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明星爸媽都給孩子這樣吃,1-2歲寶寶的超級食品食譜曝光


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從1歲起,固體食物將取代嬰兒飲食中的大部分母乳。試著引入更多種類的食物,以一種吸引人的方式呈現,並鼓勵你的寶寶自己進食。

01兒童最佳蔬菜水果

柑橘和漿果是維生素C的良好來源,有助於從其他食物中吸收鐵,所以每頓飯都要吃一些富含維生素C的水果。


樹莓含有鞣花酸,可以幫助我們預防癌症。在所有的水果中,樹莓所含的纖維含量最少。

荔枝是一種在飲食中獲得一些甜味的好方法。它們也是纖維和維生素的良好來源

黑莓比其他任何水果含有更多的維生素E,這對保護心臟和動脈是至關重要的。

番茄含有豐富的番茄紅素,這是一種抗氧化色素,有助於預防癌症和心臟病。然而,研究表明,番茄中的番茄紅素如果用少許油煮熟,可以被人體更有效地吸收。


胡蘿蔔確實能改善夜視。他們是貝塔胡蘿蔔素的極好來源,在體內轉化為維生素A。缺乏維生素A的首要症狀之一是夜盲症。

顏色鮮豔的蔬菜含有多種植物化學物質(植物化學物質),這將使我們更有可能預防冠心病和癌症等疾病。

02肉類、奶製品和澱粉

雞肉比其他肉類含有的脂肪要少得多,因為大部分脂肪藏在皮膚上,可以被去除。

牛肉最好每週吃兩到三次,因為牛肉是容易被吸收的鐵的最佳來源。當身體快速生長時,鐵的需求就會增加;因此,確保你的孩子在6個月到2年之間得到足夠的鐵是特別重要的。

白魚,如黑線鱈和鱈魚,是低脂蛋白質的優良來源,並含有硒、鈣和鎂。吃魚有助於對抗自由基,也能增強免疫系統。

鮭魚提供了支持大腦功能和免疫系統的必需脂肪的良好來源。事實上,人們認為,油性魚類中的必需脂肪可以幫助患有誦讀困難或消化不良的兒童。一條油性的魚,如鮭魚,應該包括在我們所有的飲食至少每週一次。

03奶製品和富含澱粉食品

奶酪富含飽和脂肪,這對成年人不利,但對兒童是一種很好的能量食品。奶酪也是核黃素(維生素B2)的良好來源,而核黃素是將蛋白質、脂肪碳水化合物轉化為能量所必需的。對於不吃肉的人來說,奶酪維生素B12的良好來源

面是複合碳水化合物的良好來源,為我們提供了持續的能量。這就是為什麼它在運動員中如此受歡迎的原因。試著將一些全谷麵食和普通麵食混在一起,以增加食物中的纖維含量。

糙米提供了良好的能源、一些蛋白質、B族維生素和礦物質。糙米的營養價值要高得多,因為白米在加工過程中失去了其大部分重要的礦物質和維生素。大米中的澱粉,特別是糙米,吸收緩慢,從而提供穩定釋放葡萄糖的持續能源。

甘薯富含維生素A和C,是植物化學物質的一個特別豐富的來源可以幫助預防疾病。

酸奶提供了鈣、蛋白質和磷的良好來源,這些對強壯、健康的骨骼和牙齒都很重要。酸奶比牛奶更容易消化。


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