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東區新晉網紅餐廳!28層空中森林氧吧愜意吃川菜!


原標題:東區新晉網紅餐廳!28層空中森林氧吧愜意吃川菜

(本圖由商家提供)

文 | 胡琦琦 圖 | 陳宣





「空中的森林氧吧」,

是大家對這家店一致的評價。

28樓的電梯一開啟,

雖然心中早已做好了準備,





我仍被這滿園春意和生機驚訝到說不出話來。

撲面而來鬱鬱蔥蔥的綠樹綠草,

這,分明是一間空中花園。

雖然早已在朋友圈的刷屏中看了無數次,

但親眼見到,仍是感嘆~

姿態各異的植物充滿餐廳的每一個角落,

蓊蓊鬱鬱,一片生機,

而窗外分明還是一派正在復甦但仍略帶乾枯的景象,

加上超級無敵的28樓視野,

東邊是如意湖大玉米,

南邊是溼地公園,

好一副觀光視野~

餐廳木架上擺了很多店裡自己栽培的蔬菜,

聽服務生講述,

餐廳裡大部分肉菜食材,

都是從店主在家鄉開的小農場直接供應的,

這個我信,

因為沒多久給我們上菜的時候,

直接在旁邊薅了一把菠菜給我們炒吃了~

店裡主營的是川菜和杭幫菜,

川菜的口碑在顧客那裡一直蠻好,

想來除了味道,

新鮮講究的食材也是做了不少奉獻,

就像這份毛血旺,

平日裡吃的毛血旺難免有點虛張聲勢,

滿滿的一鍋端上來,

沒刨幾下,就碰到下面大片的豆芽、千張,

「料」實在不足~

而他家的毛血旺確實貴有貴的道理,

裡面足足的料,沒半點湊數的,

鴨血、黃喉、毛肚、午餐肉,

鋪底的豆芽和千張絕對不會壓了他們的風頭!

超愛肥腸的我,

甚至在裡面找到了很多肥腸!

被我一個人承包這事我是不會亂說的~

下飯下飯下飯

而且吃完後味香、不寡辣,

胃裡舒服~建議必點~

這道eng菜「花千骨」一樣讓人驚喜,

挑選優質的黑豬節骨

看著乾乾油油的,

趁熱拿一隻吃下去,

肉質甚是入味,而且軟硬適中,

不柴不幹不油膩!

微微辣的口感~

這次我們來吃的幾道菜,

除了上面的毛血旺和豬節骨,

基本每道都有特色,都屬經典,

全程無雷~

老闆是個講究的人,

雖然沒幹過餐飲,第一次來試水,

但是深知食材好,味道好,生意才會好的道理,

在菜品上把控很嚴,

食材的選購很是精心,

很多省事能用半成品來湊數加工的菜品,

他們也是自己來製作,

就像下面的祕製豆腐和麥香香芋頭,

豆腐是師傅用雞蛋、牛奶、豆漿上鍋現蒸的,

然後澆上麻辣湯汁入味,口感超棒,麻辣味也沒強行出風頭,

搭配甚好。

至於麥香香芋,

也是店裡師傅自己做的,

端上來還是熱乎乎。

我們看到後第一反應是拒絕的,

只是看著就甜到瘋狂哇,小心翼翼試吃一口,額,確實甜!

再吃一口,嗯,再吃一口!

甜味神奇削減,剩下的是滿滿的綿密口感和芋頭的香味~

越嚼越香,

希望你們不要被它「糖衣炮彈」嚇到~

吃完飯,

沒過癮的,來小碗擔擔麵收尾,

不要怕,分量不大,

放心吃~

建議這頓飯你們都要細水長流的吃,

窗外有美景,旁邊有佳餚,

身邊有綠意,如果是晚上,

我保證風光更美~

另外店裡還有少許包廂,

包廂內安裝有隔音ktv裝置,

免費使用,先到先得,

提前預約~

(本圖由商家提供)

雲花園餐廳

商務外環眾意西路交叉口東北角世紀峰會12號樓28層

營業時間:11:00——22:00

人均:120元

關鍵詞:適合家庭、公司聚會,很多包桌

CP值高





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