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「雙胞胎」美食?瞭解原因不迷茫


  大千世界,除了撞臉怪,還有撞臉美食,生活中的一些食物在形態上幾乎和「雙胞胎」一樣,區分它們還有可能為你省下一筆上當費。

  菠蘿鳳梨這是日常生活中最容易陷進誤區的,那麼如何區分這兩種水果呢?菠蘿的削皮後,表面會留下一個個小的「內刺」需要清理掉,這就是為什麼我們買回來的菠蘿表面都是一個個稜形小口,「內刺」被挖掉就變成了這個樣子了;而鳳梨沒有,鳳梨經過削皮後,是一層光滑的表面

  鳳梨





  菠蘿

  而其實這兩種水果在生物學的角度上並沒有區別,只是品種不一樣而已,而鳳梨因為貴一些,所以一些不良商家會把「內刺」較少的菠蘿冒充鳳梨來賣,各位在日常生活中可要睜大雙眼了。

  春筍冬筍,聽過,嗯。。除了是時節不同的蔬菜,有區別嗎?這是很多人的第一反應。其實它們區別很大,而且影響到價格

  冬筍,冬天南竹也就是毛竹的幼筍,這是從土裡挖出來的,需要尋找,採挖過程較春筍難,所以價格高,筍衣通體無綠色,只要帶一點綠就是春筍了。





  春筍

  冬筍

  春筍冬筍破土而出後就是春筍,找尋簡單,採挖較冬筍簡單得多,價格

  如何區分呢?春筍上的毛多一點,接近筍的筍皮有黑色條紋,冬筍則沒有;冬筍因為未出土,所以筍衣是緊實的,春筍則是有些鬆動。

  區分好這些可以避免上當,你學會了嗎?





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